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蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
近日一名加拿大男子在不列颠哥伦比亚省的郊外发现一个巨型蘑菇，该蘑菇重达57.4磅(约合26公斤)，相当于一名8岁男孩的体重。
当时这名男子克里斯汀·泰尔伦(Christian Therrien)与其儿子来到当地郊外采蘑菇。忽然间，他们在一片长势茂盛的草地里发现了这个巨型蘑菇，那时，他们简直都不敢相信自己的眼睛，竟然会有如此大的蘑菇。
该消息经当地媒体报道后，迅速引来各地媒体转载以及报道，成为当地一个焦点新闻。然而，泰尔伦却不打算把它做成美味的蘑菇汤，而是将蘑菇运回原处，以使其孢子扩散，期待来年能长出更多的巨型蘑菇。
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